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.......Les Compagnons d'Hynao

L'AG 2023 des Compagnons d'Hynao : Cathy élue présidente.

Qui sommes-nous ?

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Vous pouvez télécharger sur cette page tous les documents mis à votre disposition :

 

Connaissances en œnologie :

les clés de dégustation mirer/humer/goûter partie 1 mirer/humer/goûter partie 2 les sensations visuelles la palette des couleurs du vin
vinifications ("Mille Vignes" par Pascaline Lepeltier, Hachette, 2022)        

 

La rubrique « LES PETITES APPELLATIONS » :

1+2 : Jurançon et Jura 3 : Bellet 4 : Irouleguy
5 : Jasnières et Coteaux du Loir 6 : Châteaumeillant 7 : Fiefs Vendéens
8 : Saint Pourçain 9 : Côteaux d'Ancenis 10 : Bugey
11 : Palette 12 : Touraine-Mesland 13 : Côtes de Duras
14 : Côtes du Marmandais 15 : Buzet 16 : Brulhois
17 : Costières de Nîmes    

 

Les tables des Compagnons :

édition 2009 édition 2010 édition 2011 édition 2012
édition 2013 édition 2014    

Millésimés :

édition 2018 édition 2019 édition 2020  édition 2021 édition 2022 édition 2023

 

Documents divers :

En revenant du Pays Basque Visite à Saint-Pourçain page 1 Visite à Saint-Pourçain page 2 Visite à Saint-Pourçain : portrait d'un vigneron Combien ça coute
Les tribulations de Jean-Michel en Champagne (octobre 2019) Humour Hynao La filière a tout faux portrait de vigneron : Gérard Lacharme Le Porto
Les rhums Christian dans le jury de la foire de Jaunay-Marigny le 10 mars 2018 L'esprit whisky Jean-Mi sur l'île d'Oléron Jean-Mi à la fête des vendanges de Montmartre 2016
Le voyage de Jean-Mi à Agde et à Gruissan Les souvenirs de Jean-Mi (juin 2016): une journée à Châteauneuf-du-Pape    Les souvenirs de Jean-Mi (juin 2016): une semaine dans les Costères-de-Nîmes page 1, page 2, page 3
La sérine Passant par Duras Pierre, vigneron de Duras Le Xérès Le vin Cabrel
Les vins des stars En Tasmanie La Saint-Vincent 2016 Les interdits Les potins 2015 de Jean-Mi : numéro 1numéro 2 et numéro 3
La New Région Les fraudes et taches Les maladies du bois de la vigne Les grands crus d'Alsace Les souvenirs de Bourgogne de Jean-Michel : La Bourgogne (1), La Bourgogne (2), La Bourgogne (3), le domaine Lequin, le domaine Claude Nouveau, le Mercurey, le Tastevinage
Les souvenirs du Gers de Jean-Michel : Le Gers (1), Le Gers (2) Les Classic Malts Jack Daniel's par les chiffres 5 souvenirs d'Ecosse de Jean-Michel : Arrivée, Chardon, Skye et Glasgow, Dégustation, Galerie Les cépages blancs secs de France
Le vin des femmes Une sélection de vins de Bandol et Cassis Les vins du Liban Les vinifications Vocabulaire de l'identification des odeurs

 

.......Les Compagnons d'Hynao..

"Les Compagnons d'Hynao"

est une association basée à

Ligugé (Vienne)

Les Rabelaiseries