Notre Compagnon Joël nous propose des articles de presse, "Le vieillissement du vin sous l'eau" de la revue Sciences et Avenir de février 2022, et "Rasteau un rouge pas si costaud" de l'hebo l'obs du 3 février 2022.

Les séances des Compagnons sont toujours suspendues en raison des contraintes dues au Covid.

Un article "Vigne et climat" du magazine Le Point du 21/10/2021.

La séance du mois de novembre 2021 était intitulée "la sélection des jeunes", étant organisée par Frédéric, Jérôme et Sébastien.

Chacun d'eux avait extrait de sa cave des vins originaux particulièrement difficiles à reconnaître à l'aveugle.

Les Compagnons d'Hynao ont la joie de vous annoncer que les Rabelaiseries 2021 auront lieu les 6 et 7 novembre.

Retrouvez la liste des exposants sur le site dédié.