Tarte aux pommes râpées et au citron
Ingrédients :
1 pâte brisée
4 belles pommes
2 citrons
2 oeufs
50 grs de beurre
80 grs de sucre
Préparation :
- Dans un récipient, mettre le jus des 2 citrons et le zeste râpé d'un seul citron.
- Râper les pommes les ajouter aux citrons
- A jouter les oeufs battus en omelette, le beurre fondu et le sucre
- Disposer sur le fond de tarte et cuire environ 40 min th 7 (210)
- Le dessus doit être légèrement doré.
- Servir frais.